Universiteit Utrecht breidt aanbod koffie en thee uit met 230 nieuwe automaten

De Universiteit Utrecht krijgt nieuwe drankautomaten met plantaardige melk, decafé opties, twee soorten bonen en vijf smaken thee. De koffie wordt daarnaast voor de helft goedkoper. Vanaf 25 juni worden de automaten vervangen.

Aanleiding voor de aanbesteding is het aflopen van het huidige contract met leverancier Maas. Gezamenlijk stelden de leden van de faculteiten, de Universiteitsraad en de Sustainability Office hiervoor een eisenpakket op.

Duurzaamheid als speerpunt

Duurzaamheid en kwaliteit stond centraal in het eisenpakket. Zo moest de bevoorrading per elektrische auto gebeuren en dienden de Sustainable Development Goals (SDGs) te worden nageleefd. De eisen hebben te maken met contractduur van tien jaar en de toekomstige trends.

De huidige leverancier won de aanbesteding opnieuw en zal de komende tien jaar de warme dranken op de campus blijven verzorgen. Het aantal koffieautomaten gaat van 260 naar 230 nieuwe, compactere machines, omdat de nieuwe automaten geen wegwerpbekers meer gebruiken.

Uitbreiding van de keuzes

Met de komst van de nieuwe koffieautomaten is er vanaf juni de keuze uit twee soorten koffiebonen, beide fairtrade en biologisch. Ook blijft de keuze tussen koe- en havermelk.

Instantkoffie, -thee en -soep verdwijnen uit het assortiment. In plaats daarvan breidt het theeaanbod uit naar vijf verschillende smaken losse thee, inclusief een theïnevrije variant.

60 cent per kopje

De universiteit wil de dranken betaalbaar houden voor studenten. Voor de mensen zonder campuskaart is de koffie nu goedkoper. In tegenstelling tot € 1,20 voor een kop bonenkoffie, betalen zij straks slechts 60 cent.

Gezonder aanbod

Verder wordt het aanbod van de snackautomaten herzien. Er wordt gekeken naar gezondere snacks met minder suiker. Ook worden snacks die tegen de uiterste houdbaarheidsdatum aanlopen, in het vervolg aangeboden via een app tegen voedselverspilling.

Resultaten aanbesteding warme dranken

De huidige leverancier blijft ook voor de komende 10 jaar de koffie in de gebouwen op de campus verzorgen.
Er komen 230 nieuwe, kleine koffieautomaten met biologische, fairtrade bonenkoffie (het aantal koffieautomaten was voorheen 260).
In plaats van automatenthee wordt nu gewerkt met theezakjes, waaronder een theïnevrije variant.
Uit de automaat verdwijnen instantkoffie, -thee en soep.
In de automaten is koffie met vegan optie (havermelk) te verkrijgen.
De wegwerpbekers gaan verdwijnen uit de automaten.